指南：在煮玉米的时候，直接加水是不对的！多加这两种口味，玉米软蜡甜，真好吃。最近，当我带我的孩子去购物时，我遇到了一位卖煮玉米的老太太，在这条街上，街上满是奶奶煮的玉米的味道。据我所知，许多人无法抵挡诱惑，诱惑玉米的气味。人们每隔三到五分钟买一次奶奶做的玉米棒。我和我的孩子们无法忍受奶奶玉米的诱惑，所以我也买了两粒，当我吃第一口的时候，我觉得用旧牛奶煮的玉米更有蜡，更甜。这真是我和孩子们吃过的最好的煮玉米！

而且奶奶还是个很好的人，当我说怎么在家做饭不能煮你的味道时，奶奶很深情地对我说：你想学怎么煮玉米我也可以教你，虽然我教了很多人这种方法，但是每天在我这里买玉米的人还是很多。在和奶奶交流的半个小时里，我知道在煮玉米的时候，直接加水是不对的！再加上这两种口味，玉米软蜡质甜，真好吃。当我晚上回到家时，我很快地尝试了奶奶教我的东西，但更不用说，我和奶奶做的味道一样。今天，胡大厨和你分享了煮玉米的正确方法，只要你用这种方式煮玉米，就能保证玉米能煮得更糯和更甜。

[原料配制]：5粒玉米，5克盐，2克可食碱，适量水。

[烹饪玉米的做法]：

第一步：先把玉米芯的老叶子取下来(把一片叶子包在玉米里)，然后用自来水洗两次，把它放在一边。

第二步：将适量冷水放入锅中，然后将水煮沸至气泡，将玉米、盐、食用碱放入锅中，中火煮玉米15分钟。

第三步：15分钟后，关掉火，此时不要打开盖子，继续将玉米放入炖熟的锅中20分钟即可食用。

胡师父有话要说：

1.当玉米在锅下时，要把水煮沸取暖，然后把所有的玉米、盐和可食用的碱都放进锅里，因为在水里加一点盐和碱不仅可以提高玉米的味道，而且还可以增加玉米的甜度，而用温水煮玉米可以使玉米粒更香、更蜡、更甜，所以今后我们必须在温水中煮玉米，同时也要添加少量盐和碱。-

2.煮玉米时，你需要煮15分钟。不要煮玉米太久，否则会使玉米粒失去太多水分，这会使玉米的味道变差。

3.玉米煮熟后，不要立即打开锅盖，继续煮20分钟，可使玉米叶和玉米胡须的气味完全进入玉米粒，使玉米味道更加芬芳。

直接加水煮是不对的！再加上这两种口味，玉米软蜡甜，真好吃。将来煮玉米的时候，用温水煮，然后加一点盐和碱，以确保你可以做糯米和更甜的玉米芯。今天，胡师父和大家分享了煮玉米的方法，仅此而已。如果你没有好客的话，请注意。偶然遇见你。明天在同一个地方见。我听说有一点注意，就像，我们会在同一个地方更多的命运相遇！